Мы живём недалеко от армянского поселения. Донские армяне - это немножко другие армяне, чем в самой армении. Какие шашлыки делают армянские мужчины. Остальное ароматная зелень, тут всё, что угодно, на выбор хозяйки. Одни названия чего стоя, е перевести. Женгялов-хац в переводе с армянского означает хлеб с зеленью.

Придавить жингялов хац рукой, чтобы вышел воздух и защипить до конца.

Я знаю свой е-майл и пароль и хочу войти на сайт.

Женгялов-хац - пошаговый видео рецепт.

Женгялов хац считается блюдом арцахских армян.

Традиционно жингялов хац жарят на сковороде типа садж, причём выпуклой стороной наверх, лепёшки жарятся как бы на куполе.

Поставила на решётку, прогрела, и понеслась.

Блюдо схоже с кутабами и другими лепёшками, но традиционно в его начинку входит около двадцати видов трав.

От десяти до двадцати видов культурной и дикой зелени входят в начинку армянских лепёшек.

Но у меня такой жаровни нету, и я взяла обыкновенную большую чугунную сковородку.

Об армянской кухне можно писать долго.